Những lợi ích tuyệt vời từ nấm đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc và Tây Tạng ít nhất là từ thế kỷ 15. Một sự kết hợp rất hiếm hoi của sâu bướm và một loại nấm, nó được tìm thấy ở độ cao trên 4.500 mét (trên 14.000 feet) ở dãy Himalaya, trên cao nguyên Tây Tạng và tại các địa điểm cao khác trên toàn thế giới.

Ở Tây Tạng, loại nấm này được gọi là yartsa gunbu, hay "cỏ mùa hè, sâu mùa đông". Nó được nhận diện ban đầu khi những người chăn gia súc địa phương khi thấy dê và cừu ăn loài nấm này đã trở nên rất mạnh và mập mạp hơn. Quan sát này đã dẫn đến một số cuộc kiểm tra sâu hơn về nhiều lợi ích của nó.

Đông trùng hạ thảo có chu kỳ sống kỳ lạ. Là một loài ký sinh trùng trong tự nhiên, bào tử của nó ký sinh trên sâu bướm và xâm nhập vào cơ thể của chúng. Là các con sâu bướm bị nhiễm bệnh dưới đất trước khi chết.

Đông trùng hạ thảo. Nguồn ảnh internet.

Các nghiên cứu khoa học trong vài năm qua đã chỉ ra rằng nấm đông trùng hạ thảo có khả năng kiểm soát tốt lượng đường trong máu, cùng với việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch và sức khoẻ tim.

Hơn nữa, có một số bằng chứng cho thấy rằng nó cũng có thể giúp tăng cường ham muốn tình dục, chống lại sự mệt mỏi và cải thiện hoạt động tập thể dục.

Lợi ích số 1: Kiểm soát mức đường trong máu

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo có thể giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu một cách an toàn.

Trong một cuộc nghiên cứu ở phòng thí nghiệm, polysaccharide (một hợp chất dài, các hợp chất tự nhiên có chứa các loại đường có liên quan hóa học với nhau) được phân lập từ Cordyceps được cho là có khả năng làm giảm lượng đường trong máu ở chuột mắc phải với nồng độ đường trong máu cao. Polysaccharide này cũng làm giảm mức triglycerides và cholesterol trong máu.

Các nghiên cứu ở những con chuột bình thường đã chỉ ra rằng tiêu thụ chiết xuất từ nấm đông trùng hạ thảo giúp cải thiện mô nhạy cảm với insulin.

Lợi ích số 2: Duy trì sức khoẻ tim

Đông trùng hạ thảo giúp điều trị rối loạn nhịp tim, huyết áp không ổn đinh. Hơn nữa, còn giúp ngăn ngừa nhiều thiệt hại trong quá trình trao đổi chất của gan và bệnh thận mãn tính.

Lợi ích số 3: Duy trì sức khoẻ thận

Ở Trung Quốc, Đông trùng hạ thảo thường được sử dụng để duy trì sức khoẻ thận. Kết quả từ các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cũng như các thử nghiệm lâm sàng cho thấy loài nấm này có thể giúp bảo vệ thận sau khi cấy ghép, duy trì chức năng thận và gan cũng như sản xuất tế bào hồng cầu mới.

Lợi ích số 4: Duy trì hệ thống miễn dịch

Trong một nghiên cứu năm 2012, Cordyceps polysaccharide đã được tìm thấy trong loài nấm này giúp gây ức chế miễn dịch, duy trì chức năng lymphocyte và đại thực bào ở mức bình thường ở chuột. Các tế bào lympho được biết đến như là những hệ thống miễn dịch đối với các bệnh nhiễm trùng và thương tích, trong khi các đại thực bào là một loại tế bào chịu trách nhiệm phát hiện và tiêu diệt các mầm bệnh, những tế bào chết và hư hỏng trong cơ thể.

Cordyceps polysaccharides cũng cải thiện hoạt động chống oxy hoá có hệ miễn dịch bị ức chế, đồng thời nâng cao mức độ chống oxy hóa tự nhiên superoxidase dismutase, catalase và glutathione peroxidase.

Lợi ích số 5: Duy trì ham muốn tình dục

Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là có khả năng làm tăng cường sự ham muốn cho cả nam và nữ.

Đông trùng hạ thảo thường được sử dụng để giúp duy trì tình dục và chức năng tình dục ở nhiều xã hội phương Đông cho cả nam và nữ và cải thiện hoạt động sinh sản ở người.

Lợi ích số 6: Giúp chống mệt mỏi

Đông trùng hạ thảo còn giúp chống lại sự mệt mỏi và cải thiện hoạt động thể dục, đồng thời giúp duy trì sức khoẻ cho người già.

Đông trùng hạ thảo có chứa hợp chất adenosine, được biết hợp chất này có thể kích thích sản xuất ATP, một trong những nguồn năng lượng chính trong tế bào của cơ thể.

Thật vậy, một nghiên cứu năm 2007 đã kết luận rằng ATP được sản xuất nhiều hơn khi sử dụng đông trùng hạ thảo giúp vận động viên duy trì tập luyện mạnh mẽ trong khi cũng kéo dài thời gian khi họ hoạt động ở cường độ cao.

Cuối cùng, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo có thể làm giảm nhịp tim, điều này có thể giải thích tại sao mọi người có thể luyện tập nhiều hơn trong thời gian dài khi bổ sung đông trủng hạ thảo.